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讓環保不再成為中國養殖的困擾

時間:2017-09-19    點擊: 次    來源:豬e網    作者:吳君 - 小 + 大

2017年9月16日,中國豬業科技大會的飼養工藝與設備——環境保護專場在大家的期盼中如約而至,新理念、新模式、新技術、新方法是本次會議的代名詞,讓養豬走上環保的道路,把握糞污處理技術的前沿,尋找豬場實用落地方案。同時,會議也為我國養豬業的環保之路明確方向,掃清障礙,鋪平道路,提升豬場的綜合經濟效益,幫助養豬業度過寒冬,再度迎接美好的春天。
??探尋廢棄物處理的科學模式
??中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所研究員董紅敏就豬場廢棄物處理與糞便養分管理計劃與大家進行了探討,她指出,我國當前面臨的環境問題復雜,養殖規模大,先進的生產體系可以借鑒,廢棄物處理利用設施和技術開始投入使用,但是養殖小散戶未被淘汰,管理落后,糞污處理仍是難點。隨后董紅敏還介紹了廢棄物處理的模式,分析了各種模式的優缺點和適用范圍,為養殖戶提供因地制宜的廢棄物處理方式,并提供了適合我國養殖業發展的種養循環利用的整體解決方案,從飼料管理、節水減量、糞便處理貯存、糞便農田利用、田間管理、記錄及監測等方法出發,達到減少排放和污染的循環利用模式,從而實現科學減排。
??低排放養殖從源頭減排做起
??贏創營養與消費化學品有限責任公司高級副總裁ThomasKaufmann給大家帶來了解決養殖環保的又一個方法——低排放養殖,從而緩解集約化養豬對環境的污染。ThomasKaufmann強調,中國現在面臨著環保的嚴峻考驗,大家都把目光投向了養殖的糞污處理環節,但是他表示,這是養殖的后端,解決了養殖后端問題,而前端不解決,就會不斷地進入危機循環,因此,只有把養殖的前端問題解決,糞污處理問題自然迎刃而解,源頭減排就是我們的方向。如何進行源頭減排,ThomasKaufmann從營養水平層面進行了剖析,通過計算找出蛋白質、氨基酸等營養元素的需要量,合理配比營養和飼料配方,拒絕營養過剩而帶來的環境負擔。
??南北方廢棄物處理的不同模式
??華南農業大學廖新俤教授介紹了溫氏廢棄物處理利用模式與經驗,講到溫氏采用“公司+合作家庭農場”的農業產業化推廣模式,目前溫氏在全國20多省市擁有5.85萬合作家庭農場,其中肉豬合作家庭農場2萬多戶。對于廢棄物處理模式,需要按照不同豬場類型分別處理,肉豬家庭農場采用舍外降解床,這也成為了全國畜禽養殖廢棄物資源化利用技術模式之一。種豬場則因區分南北方,模式也有所不同,北方處理模式前端通過用水量控制以及分離固體和厭氧使沼液最大限度的減量,在后端實現沼液資源化利用,南方處理模式則采用深度處理加場內回用的方式,70%以上達標但不對外排放。
??對于環保工作,廖新俤教授也提倡從源頭做起,并建立完善的環保工作管理體系,不斷進行環保技術的研發與應用,保障設施的有效運行。廖新俤教授最后強調,在環保工作面前,設施雖然是基礎,但關鍵還是在管理。
??日本豬糞尿處理技術借鑒
??日本一般財團法人畜產環境整備機構研究員羽賀清典在談到糞污處理時表示,中國和日本在糞污處理上有很大的區別。日本從1960年到現在,飼養農場數量在減少,而一個豬場中飼養的頭數明顯增加,因此數量沒有明顯變化。日本糞尿處理有著與中國不同的方式,在日本豬排泄物的73.9%是糞尿分別處理,49.3%的糞便是堆肥發酵處理,76.3%的尿液是凈化處理,日本大部分都是采用這種模式,而使用沼氣處理模式的很少。

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