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羅小鋒:豬場常見生物安全問題

時間:2020-04-29    點擊: 次    來源:抗非大家談    作者:羅小鋒 - 小 + 大

編者按:非洲豬瘟入侵我國后,倒逼生豬行業轉型,也讓我們意識到生物安全的重要性!新冠肺炎持續蔓延暴露出的生物安全問題再次引起關注。疫情背景下,“把生物安全納入國家安全體系”、“全面提高國家生物安全治理能力”勢在必行!在生豬生產領域,豬場生豬安全措施是抓好非洲豬瘟防控工作重要一環,生物安全意識已經被廣大養殖戶接受并且重視,但為何仍有豬場頻頻中招?本質是沒有補齊短板!羅小鋒分享的《豬場常見生物安全問題》,分析了部分豬場防非失敗的常見問題及原因!

經過一年多與非洲豬瘟的不懈抗爭,養豬界的同行們總結了很多有效的防控方法,取得了不錯的成績,大家逐漸形成共識:非洲豬瘟可防可控,生物安全是最行之有效的方法!但是,同樣是做生物安全,為什么有的豬場能有效防控,有的豬場卻不盡人意呢?下面對豬場常見的一些生物安全問題進行分析。

一、對生物安全目的理解偏差

生物安全不是要將所有病原殺死,也不可能100%殺死,生物安全目的是降低病原微生物傳入導致機體發生感染的風險。

反觀我們有些豬場在實際操作中,過分依賴消毒的作用。早、中、晚每天三次帶豬消毒、環境道路每天潑燒堿、車輛也噴燒堿、蔬菜使用消毒劑浸泡,不僅無法抵御非洲豬瘟的侵襲,還發生過員工吃了消毒劑浸泡過的蔬菜而拉肚子的事件。這些消毒操作耗費了大量人力、物力和財力,但其實效果并不一定好。每天帶豬消毒3次增加了人員進豬舍的頻率,病毒不一定被殺死還增加了把病毒帶入的風險。

因此生物安全不僅僅是大量使用消毒藥,物理隔離、不接觸風險源和減少接觸頻率也是非常重要的工作。物理隔離方面比如場區做實體圍墻,生產區與風險區做隔斷;人員、物資、引種有效隔離條件等;減少接觸頻率也是非常的重要,比如飼料和飲水,雖然帶毒風險不高,但是由于豬只每天必須大量多次接觸,只需極低的病毒含量就可能造成感染;不讓風險因素靠近比使用消毒藥更有效,例如,風險很大的車輛是不允許靠近生產區的;把廚房外遷,蔬菜經過高溫加工成熟食再進入,風險大大降低。這些改變都不依賴于消毒藥,效果卻比消毒藥更好!

二、各區域防線的界限不明確,設置的洗消點位置不對

各區域防線的界限不明確,設置的洗消點位置不對是在實際操作中經常碰到的問題。大家對三層防線、層層設卡都知道,但是防線在哪兒、關卡在哪兒卻不一定清楚,導致豬場每天都在發生交叉,或者重復進行處理。我們一般以生產區為核心由內向外設置三層防線(圖1):進生產區為第三道防線,進生活區是第二道防線,進場外隔離區為第一道防線。越靠近生產區生物安全等級越高,這也是凈臟區劃分的原則,靠近豬只的一側是凈區,相對較遠的一側是臟區。

對防線和區域之間的活動有以下要求:

圖1 三級防護規劃和各設施布局圖

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